Sierra de Génave
Sociedad cooperativa de producción de aceite ecológico
Orígenes
Nuestra historia
La cooperativa SIERRA DE GÉNAVE se originó en 1985 a partir de la creencia de unos agricultores en la agricultura ecológica, buscando beneficios para la salud, el medio ambiente y el bienestar.
La cooperativa se enorgullece de ser pionera en España en el cultivo ecológico de olivar y participó en un proyecto de investigación de la Unión Europea en 1990.
Principalmente, cultivan la variedad picual, aunque también incluyen otras variedades como arbequina y cornicabra.
Años de experiencia
Kilos de producción
PROCESO DE PRODUCCIÓN
CULTIVO
PROCESO DE PRODUCCIÓN
RECOLECCIÓN
PROCESO DE PRODUCCIÓN
MOLTURACIÓN
PROCESO DE PRODUCCIÓN
ENVASADO
Producción
Cultivo ecológico
De sobra ya es conocido por todos, que la principal característica del cultivo ecológico es que no utiliza abonos químicos de síntesis, ni herbicidas, ni pesticidas; lo cual garantiza la pureza y gran calidad del aceite.
El objetivo de esta cooperativa desde que nace es conseguir la máxima calidad del aceite independientemente de la cantidad. Es por ello, que además de cumplir con la normativa europea, los socios y asociados deben cumplir con un régimen interno, que implica llevar a cabo unas técnicas específicas en el campo, así como en la recolección y transporte de la aceituna y en el proceso de molturación.
CULTIVOS
Proceso de producción
MERCADO Y MARCAS
Nuestras marcas
Oro de Génave
SCA SIERRA DE GÉNAVE
Sierra de Génave
SCA SIERRA DE GÉNAVE
Olivero
SCA SIERRA DE GÉNAVE
PRODUCTOS
Nuestros productos
PREMIOS
Nuestros reconocimientos
- Premio Ecogourmets a la Mejor Empresa cooperativa de Alimentación Ecológica 2006 concedido en el vigésimo Salón Internacional del Club del Gourmet
- Premio a la “Mejor Empresa Alimentaria Española” Edición 2006 en el apartado de PRODUCCIÓN ECOLÓGICA, concedido por el Ministerio de Agricultura y Pesca
- Premio ECOLIVA 2004 a la Mejor Estrategia de Promoción de las Producciones Ecológicas
- Premio a la Trayectoria Empresarial, Innovación en el Proceso Productivo 2003 otorgado por la Excma. Diputación Provincial de Jaén en el IV Certamen a la Innovación Empresarial
- Bandera de Andalucía 2003 concedida por la Junta de Andalucía
- Premio Andrés Núñez de Prado 1999 a la Defensa y Fomento de la Agricultura Ecológica
- Premio Andrés Núñez de Prado 1999 a la Investigación en Agricultura Ecológica al trabajo titulado “Transformación de subproductos de almazara en abono orgánico”
- Premio Radio Sierra concedido a esta cooperativa por el afán por su tierra.
- Finalista en los premios BIOL (Bari, Italia) destacando ORO DE GÉNAVE como:
- “Miglior Selezione Biol Spagna”, en 2002
- “Olio di qualità Biol”, en 2005
- “2º Premio Biol España”, en 2006
- Segundo Premio ECOLIVA 2000 a la calidad para el aceite ecológico ORO DE GÉNAVE.
- Reconocimiento en la Revista Restauradores para ORO DE GÉNAVE Y SIERRA DE GÉNAVE.
- Reconocimiento de Judy Ridway, prestigiosa experta británica, que cita a ORO DE GÉNAVE Y SIERRA DE GÉNAVE como uno de los mejores aceites del mundo en su libro “BEST OLIVE OIL BUYS ROUND THE WORLD”, editado en 2003
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